随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。食疗已成为养生保健的必然趋势！
《百病食疗大全》：它是秋天第一肉：比猪肉补人、比羊肉便宜！护心脏，还不上火！
小编向大家推荐“秋季第一肉”——鸭肉，它不仅营养价值不低，还有很多意想不到的好处！秋季第一肉，进补就吃它
中医理论认为，鸭肉性寒、味甘，能清热补虚。而且，鸭肉的肉质细腻易消化，是肉食中的养生佳品，尤其适合中老年人食用。01
滋阴润燥
秋季养生讲究滋阴润燥。鸭肉性凉，能滋五脏之阴、清虚劳之热，既能补虚，又不易上火，特别适合秋季食用。02
保护血管
大部分肉类富含饱和脂肪酸，摄入过多容易导致血脂升高，增加心脑血管疾病的发生风险。
鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸，适量吃不仅不会升血脂，还有利于控制血脂，保护血管！
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控糖护心
每克鸭肉含有4.7毫克的烟酸，而烟酸被称为“天然胰岛素激活剂”，可以促使胰岛素高效运作，达到更好的控糖降糖效果。同时，烟酸也被称为“心肌的保护剂”，有助于维护包括心肌在内的多个器官的健康。04
提高免疫力
鸭肉属于高蛋白食物，它的蛋白质含量为15%~16%，而猪肉的蛋白质含量只有12%~13%。摄入充足的蛋白质，对于提高身体的免疫力是非常有必要的。鸭肉配它，营养翻倍
鸭肉最有名的吃法莫过于烤鸭，但不是很健康。这里给大家推荐几种健康的食材搭配和烹饪方法。板栗烧鸭
健脾补肾
板栗健脾补肾，和鸭肉搭配，可以化痰散结、滋补脾胃和肾脏。食材：鸭肉、板栗做法：1.鸭子切块焯水，撇去浮沫。2.鸭肉下锅煸炒两分钟，放入葱姜、白酒去腥，再加入生抽、蚝油、老抽调味上色，调入胡椒粉。3.加水炖煮至鸭肉软烂，再加入剥好的板栗炖煮5分钟即可。百合鸭
清热滋阴
百合清热润肺，搭配鸭肉、陈皮、菊花等，可以清火滋阴。做法：1.大料一包、丁香两粒、白芷一片，下锅干焙煸香。加入少许油、两小勺甜面酱，烹入料酒，炒匀后加入清水。2.水开后放入处理好的鸭子，再加入百合、陈皮、菊花、蜂蜜，放香葱、生抽、老抽、盐、冰糖调味。3.小火炖煮45分钟，大火收汁即可。芋泥酥香鸭
健脾护心
芋头健脾利湿扶正气，还富含可溶性膳食纤维，可以帮助减少胆固醇的吸收，是肉食的好搭档，同时它富含钾，有助于调节心肌稳定。做法：1.将鸭架子肉拆下来，拌上葱丝、姜丝、香菜等，加上少许盐、酱油、米醋、白胡椒粉、香油调味，做成馅料备用。2.芋头切成3毫米厚的大片，上锅蒸5分钟。晾凉后制成泥，加少许盐使其更有黏性。用保鲜膜撒上一层面粉，然后铺上芋泥压成方饼。3.将鸭肉馅料放在芋头泥上，卷成卷后改刀。4.切好的卷沾上鸡蛋液，三成油温放入锅内双面煎制，即可出锅。这样吃鸭更健康
鸭皮最好去掉：鸭皮的热量是鸭胸肉的4倍左右，其中一半以上都是脂肪。高血脂、冠心病患者不要吃。搭配温性食材：鸭肉偏凉，食用时适合搭配温性食物，比如姜、大料、桂皮等。为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，一顿饭钱不到，就可以把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生！这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
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