药食同源：唐朝《*帝内经太素》空腹食之为食物，患者食之为药食，取药物之性，用食物之味，药助食威，食借药力，二者相辅相成，从而达到“药食同疗”的目的，它“寓医于食”既将药物作为食物，又将食物赋以药用；既具有营养价值，又可防病治病，强身健体，延年益寿。
白芷拔脓解表祛风散寒
消肿燥湿通鼻窍止带止痛
别名：香白芷、川白芷、杭白芷、泽芬、芳香、白臣、兴安白芷、香棒
性味：味辛、性温。
归经：归肺、胃经。
来源
本品为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。产于河南长葛、禹县者习称“禹白芷”；产于河北安国者习称“祁白芷”。杭白芷产于浙江、福建、四川等省，习称“杭白芷”和“川白芷”。
夏、秋间叶*时采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。以独支、条形粗壮、体重、质硬、粉性足、香气浓烈者为佳。
性状鉴别
本品呈长圆锥形，长10～25cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或*棕色，有多数纵皱纹、支根痕及皮孔样横向突起，习称“疙瘩丁”，或排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕，具同心性环状纹理。有支根痕。质坚实，断面白色或灰白色，显粉性，皮部散有多数棕色油点（分泌腔），形成层环棕色，近方形或近圆形。气芳香，味辛、微苦。
作用功效
解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，牙痛，带下，疮疡肿痛。
1、祛风止痛(头痛、牙痛）
用治头痛、眉棱骨痛，证属风寒者单用有效，如都梁丸；亦可配合川芎等，如川芎茶调散。本品有“阳明引经药”之称，对于前额、眉棱骨疼痛以及牙龈肿痛者，则经常使用。
2、发散风寒(风寒表证）
用治外感风寒头痛或伴有鼻塞、流涕等症，常与羌活、细辛等配伍应用，如九味羌活汤。本品温散，发散风寒之力较为温和。
3、宣通鼻窍（鼻塞不通）
用治鼻塞不通、浊涕不止、前额疼痛等，为用治鼻渊之要药，可配以苍耳子、辛夷花等。其芳香以通窍，为用治头面诸疾之常用药物。
4、活血排脓(疮疡）
用治疮疡肿痛，可配以金银花、穿山甲等同用，如仙方活命饮；若属乳痈初起，可配伍蒲公英、瓜蒌等同用。白芷具有促使痈疡消散或溃破的作用。
5、燥湿止带（带下）
用治寒湿白带证，常配以白术、茯苓等同用；如属湿热带下者，可配伍*柏、车前子等同用。因本品芳香温燥，具有除湿的功用，但以用治寒湿带下证常用。
6、散风、祛寒、燥湿和止痛
白芷含有当归素、白当归素、氧化前胡素、珊瑚菜素及一种类当归酸的有机酸等成分，有散风、祛寒、燥湿和止痛的作用。
7、通窍止痛，消肿排脓。
用于风寒感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛。
药理研究
白芷含有呋喃 、白当归素、白芷醚等成分，主要含挥发油，并含多种 类成分如欧前胡素、白当归素等，另含白芷*素、花椒*素、甾醇、硬脂酸等。现代药理研究，具有解热、镇痛、抗炎、解痉、抗癌作用，能兴奋中枢神经、升高血压作用，抗病原体作用和光敏作用等。
1、止痛
白芷研末调敷具有良好的止痛作用，如牙痛时可取白芷g， 2g，浸泡于75%的医用酒精中，加盖密封10天左右，用干棉球蘸药液置疼痛处，即可止痛。
2、祛斑美白
白芷可与白僵蚕、白附子、菟丝子等共研细末调成面膜敷面，可收到柔面增白之效，用白芷、玉竹、川芎、防风等研成细粉，用食醋调成稀膏。可治疗键褐斑。
产品介绍
醋延胡索、白芷。理气，活血，止痛。用于气滞血瘀所致的胃痛，胁痛，头痛及痛经。糖衣片（片芯重0.25克）15片*3板*盒口服。一次4～6片，一日3次，或遵医嘱。
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