指导专家成永明：江门市名中医工作室主任，主任中医师，江门市名中医。
“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。
广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。
“时令靓汤”推荐
材料鳙鱼头1个
川芎8克
白芷10克
红枣2颗
生姜2片
盐适量
功效：鳙鱼头煲汤味道鲜美，富含维生素D，有补虚之功。川芎养血活血、祛风止痛，红枣养血，生姜温胃散寒，此汤具有养血活血、祛风止痛的功效，适用于血虚、虚寒、血瘀之头痛。
天气炎热，出汗多，许多人出汗后吹空调容易头痛，饮此汤最宜。
做法
川芎、白芷、生姜分别用清水洗净；
将鱼头去鳃，洗净沥干水；
起油锅下鱼头煎至微*，铲起放入炖盅内；
将全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔开水炖1小时，调味食用即可。
成永明，医院名中医工作室主任，主任中医师，主治体虚易感冒、经常发热、咽喉发炎、鼻炎流鼻涕、贫血、消化吸收不良、多动症、腹痛、遗尿、失眠头痛、颈椎病、肩周炎、骨质增生、腰腿足痛等奇难杂症。
出诊时间：周一、三、四全天，周六上午
出诊地点：门诊三楼名中医工作室
指导专家：成永明
编辑整理：宣教科
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