食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。
食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。
本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。
建议中老年：别太心疼钱，多吃3种肉，养足精力好入伏
1、虾肉
夏天的海鲜市场上正是养殖的活虾大量上市的时候，虾肉蛋白质含量丰富，而且富含多种微量元素，并且虾属于蓝血动物，不会像宣扬的那样使用抗生素，因为抗生素是针对红血动物的，所以虾肉还是这个季节非常不错的食材。
推荐菜谱：芦笋烩三鲜
1.芦笋清洗干净，用刮刀刮去掐不动的老皮，切去老根备用。
2.处理好的芦笋斜刀切成菱形段，活扇贝煮熟去壳取肉，去除黑色的内脏部分，虾剥去虾壳从背部开刀，取出虾线，大蛤肉搓洗干净备用。
3.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入芦笋焯烫至变色，然后下入虾和大蛤肉焯烫至虾肉略微打卷后捞出过凉。
4.锅中入油爆香葱姜蒜，下入芦笋翻炒均匀，烹入料酒后下入虾仁、大蛤肉和扇贝肉，翻炒均匀后加入盐、胡椒粉和蚝油调味，滴几滴藤椒油即可出锅享用。
2、羊肉
羊肉属于温热性的食材，夏季正是阳气开始逐渐消退的时候，民间素有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，夏季多吃点温阳补气的羊肉是非常有好处的，这也是为何民间有“夏天一碗羊肉汤，不用郎中开药方”说法的原因。
推荐菜谱：冬瓜羊肉丸子汤
1.羊肉剔去白色筋膜清洗干净，然后把羊肉斩剁成馅，冬瓜去皮和瓜瓤清洗干净。
2.洗净的冬瓜切成薄片，剁好的羊肉中加入葱姜末、盐和胡椒粉，然后分次打入花椒水，把羊肉摔打上劲，加入少许淀粉搅拌均匀。
3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入冬瓜片翻炒均匀，烹入料酒后把冬瓜炒至透明状，然后添汤没过冬瓜。
4.锅中汤汁大火烧开后，把锅端离火口，用虎口把羊肉挤成丸子入锅，待羊肉全部入锅后，把锅重新端到火上。
5.锅中汤汁烧开以后，撇净浮沫，加入盐和胡椒粉调味，煮至锅中羊肉丸子全部成熟浮起后，连汤倒入放了葱花香菜的碗里即可。
3、鸭肉
鸭子在家禽中属于水禽，它的肉属于凉性的，而且鸭子的脂肪大多在皮下，烹制和处理时比较好去除，天热吃鸭子清凉润燥还不易上火。
推荐菜谱：姜片啤酒烧鸭
1.宰杀干净的鸭子割去尾巴尖，斩剁成小块后凉水入锅，锅中加入几滴白酒，水开后撇净浮沫捞出，用温水冲洗干净鸭肉。
2.锅中入油下入一片白芷和姜片爆出香味，姜片炒至微微发*时下入鸭肉，用小火把鸭肉中的油脂煸炒出来，倒掉炒出来的多余油脂，下入葱蒜和干辣椒跟鸭肉一起炒香。
3.锅中下入少许白糖，烹入一品鲜酱油，炒至白糖融化全部粘裹在鸭肉上，倒入啤酒没过鸭肉。
4.锅中汤汁大火烧开后转小火，一直焖到鸭肉软烂，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
入伏这段时间，正是天气逐渐变热和温度上升的时候，这个时候人的消耗也开始增大，因此饮食上不能太素，建议中老年：别太心疼钱，多吃3种肉，养足精力为即将到来的三伏天打好基础。
想要身体好，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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