近日
中央气象台发布了
今年首个暴雪橙色预警
当北方多地大雪纷纷时
台山的小伙伴只能穿着短袖
在朋友圈和微博“吃瓜”
到底全国人民
还要瞒着广东人过冬多久呢?
答案是:
没多久了!
冷空气正在路上!
这周末,安排上!
新一股冷空气来了!
将给台山带来正儿八经的降温
预计今天起
冷空气将会进入广东
粤北未来几天的最低气温将跌破10℃
高寒山区甚至可能接近5℃
对台山而言,冷空气会温和一点
据台山市气象局预报
预计27至30日
持续受冷空气影响
气温逐日下降,早晚渐转寒凉
29-30日降至最低14℃
台山天气
天气渐凉
秋燥明显
燥易伤津
想远离种种不适
除了要积极锻炼身体
提高免疫力外
也可尝试用药膳汤饮来调养
今天给大家推荐9款烹制简单
效果显著的汤品
01
防鼻炎
推荐:红枣苍耳子汤
功效:祛风通窍
过敏性鼻炎为上呼吸道疾病之一,多在秋末冬初转凉时发生。中医认为红枣有润肺养脾的功效,中药苍耳子有散风湿、通鼻窍之功,合而为汤能固气固表、祛风通窍,为鼻炎的辅助治疗药膳,宜隔日1次,连用1周。
材料:红枣10个、苍耳子10克。
烹制:红枣去核,苍耳子洗净且稍浸泡后置瓦煲内,加清水毫升(约2碗量),武火滚沸后改中小火煲至毫升(约1碗量),下适量冰糖便可,为1人1日量(儿童用量酌减)。
02
咳嗽
推荐:原只鲜橙炖瘦肉
功效:止咳平喘
咳嗽是秋冬时常见症状之一,症虽小但令人烦闷不已。原只鲜橙医院名老中医治咳的食疗方,其性温,能开胃顺气、生津止渴,且橙肉有健脾作用,橙皮有化痰功效,配以少许瘦肉、姜炖之,有止咳平喘、开郁下气之功,对寒咳、热咳、顽咳有一定辅助治疗效用,配合药物治疗的同时宜1日1次或隔日1次。
材料:鲜橙1个,瘦肉、生姜各薄薄3片。
烹制:鲜橙洗净,不去皮、不切块,与瘦肉、生姜一起置炖盅内,加入冷开水毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2小时,进饮时不下油、盐,为1人量。
03
咽干鼻燥
推荐:潮州橄榄陈皮炖瘦肉
功效:化痰消食
秋冬干燥时人们常感咽干鼻燥,甚至声嘶音哑。潮州橄榄为有名的南方水果,初食时酸涩,久嚼后满口清香,食用后回味无穷,其最大医药价值在于利咽喉、利发育。中医认为它性平,有化痰、消食、开胃、利咽喉的功效,配以醇香、化气消痰的陈皮炖瘦肉,有润燥、利咽、养阴之功,为肺燥致声音嘶哑、口干咽痒的调理汤水。
材料:潮州橄榄2个、陈皮1/3个、瘦肉克、生姜少许、冰糖1块。
烹制:橄榄洗净、去核,陈皮浸软,瘦肉洗净。上述食材一起剁烂碎,置炖盅内,加入冰糖和冷开水毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐,为1人量。
04
防哮喘
推荐:人参川贝炖羊胎盘
功效:温肾益精
哮喘患者在冬日时最易发病。中医认为羊胎盘有补气养血、补肾益精之功,对早衰、咳喘、体倦乏力、食欲不振、体虚多汗、易患感冒、慢支、老年性哮喘、肺心病等有辅助调理的功效,配以养元气的人参和平喘止咳的川贝、桔梗、百部炖之,有温肾益精、平喘化痰之功。从秋冬至明春末一周1至2次进饮此汤,则有很理想的防治作用。
材料:羊胎盘1/4~1/5个,人参、川贝、桔梗、百部各5克。
烹制:羊胎盘洗净,切块,用生粉、生油各揉擦一遍,洗净后置有当归、白芷少许的沸水中汆水。各药材稍浸泡,一起置于炖盅,加入冷开水毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐,为1人量。
防中风、脑梗
推荐:双耳炖汤
功效:通畅血管
气温骤然下降时,最容易诱发心脑血管疾病,如中风、脑梗、冠心病。黑木耳具有明显的抗血凝作用,可抑制血小板凝聚,防治冠心病和心、脑血管中的其他疾病。白木耳对老年性慢性支气管炎、肺心病有一定的治疗作用。黑白木耳合而炖汤,有通畅血管、益脑润肺的作用,适合中老年人食用。
材料:黑木耳、白木耳各8~12克,冰糖适量。
烹制:黑白木耳浸泡,撕为小朵,洗净,置炖盅内,加入冷开水毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2小时便可,为1人量。
06
胃肠不适
推荐:石斛花胶炖瘦肉
功效:养胃益气
季节更迭之际,人们容易胃肠不适。中药石斛与花胶配瘦肉为滋阴养胃的汤品,是胃炎、十二指肠球部溃疡的辅助食疗汤饮。石斛性微寒味甘,具滋阴清热、益胃生津之功,配以养阴、健胃、益精的花胶炖瘦肉,清润醇香,有滋补养阴、养胃益气之功。
材料:石斛15克、花胶20~30克、瘦肉50克、生姜1片。
烹制:石斛稍浸洗,花胶用姜和热水浸软、切块,瘦肉洗净,切小方块状。上述材料与一同生姜下炖盅,加冷开水毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为1人量。
07
防冠心病
推荐:三参保心汤
功效:宁心安神
西洋参甘凉微苦,能滋阴益气、养心清热除烦;太子参微温甘微苦,能益气生津养阴;丹参微寒味苦,能活血、祛瘀、通络。三参炖瘦肉,具有益气养血、宁心安神、活血祛瘀之功,推荐冠心病患者食用,也可作为心瓣膜手术、心脏搭桥、心脏支架手术等术后调养药膳,宜每周1至2次。
材料:西洋参、太子参、丹参各5~6克,瘦肉克,生姜1片。
烹制:药材稍浸泡,瘦肉洗净后切为小方块粒状。上述材料与生姜一同置炖盅内,加入冷开水毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐,为1人量。
08
皮肤瘙痒
推荐:土茯苓蜜枣煲骨头
功效:养液熄风
冬日干燥时,不少人都有皮肤瘙痒、甚至皲裂的烦恼,这是因为肌肤失养,老年人或平素干瘦者更易中招。除多进食富含维生素A的食物(如动物肝脏、深绿色蔬菜等)忌食辛辣刺激性食品和尽量不搔抓外,患者还可试试这款土茯苓蜜枣煲骨头,有养液熄风、泽肌肤止痒除烦之功,对皮肤干裂、瘙痒等有很好的调理作用。
材料:土茯苓60克、蜜枣3个、骨头克、生姜3片。
烹制:土茯苓洗净稍浸泡,蜜枣去核,骨头洗净,可用刀背敲裂,切段。上述材料与生姜一同下瓦煲,加入清水2毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可,为3~4人量。
09
便秘
推荐:白皮白心番薯煲大芥菜
功效:清热润肠
番薯能益气生津、宽肠胃、通大便,这是因为它有一种具有特殊功能的黏蛋白,可为人体提供大量的黏液物质,能保护消化道,并起润肠、消炎的作用,而其中白皮白心番薯粗纤维含量最多。大芥菜则能清热利湿、下气通便。白皮白心番薯煲大芥菜,不用下油,有清热、润肠、通便的功效,对缓解冬日干燥致便秘十分有效,且不寒凉,尤适宜老人小孩。
材料:白皮白心番薯~克、大芥菜克、生姜2片。
烹制:番薯洗净,可去皮或不去皮,切块。大芥菜洗净,切段。上述材料与生姜一同下瓦煲,加清水2毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲约1个小时,下盐便可,为3~4人量。
秋衣穿起
小心被冷着
也记得为身边人煲个养生靓汤暖一下吧
来源:广东天气、台山天气、江门广播电视台
原标题:《这次台山真降温!周末跌至14度~》