大家好，我是金小花。
其药用最早见载于汉代的《神农本草经》，称其“久服身轻不老、不饥”，被列为“上品”。
《本草分经》称其“甘、微苦，微寒。润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。
说起滋阴润燥，很多人第一印象就是西洋参，其实除了它还有一个养生佳品——麦冬。
01麦冬是什么？
麦冬在民间也叫它“禹韭”，据说还和大禹有关。
当大禹成功治水以后，农民种植的庄稼不再受水淹了，终于迎来了大丰收。但老百姓种植的粮食吃不完，于是大禹就命令把余下的粮食倒进河里，然后在河流就长出了一种特殊的植物，它的叶子像韭菜，又因为此草产于禹州，于是就叫它“禹韭”。再加上它的根部可以当粮食充饥吃，有些地方也叫它“禹余粮”。
而这种植物就是麦冬。
麦冬的叶片细长如同韭菜，并且四季常青，它的根茎比较短小，在根部还有椭圆形或者是纺锤形的小根块。
麦冬有着很强的生命力，尤其爱生长在山坡阴湿处，或者是在溪边、树林下等，就算是在一些经常有人路过的台阶边上依然能茁壮成长，因此也叫它“沿阶草”。
其价值也不低，可以说它浑身都是宝，在小花的家乡，一到春天就常有人去山里采挖它。甚至现在有些农民都已经把它当经济植物来种植了。
02麦冬的四大功效
一、清心润肺
可用于治疗肺阴虚的咳嗽，表现为干咳无痰、嗓子发干、口干等症状。
也可用于治疗肺燥的咳嗽，表现为咳嗽痰少，喉中声哑等症状。
二、保护心脏
麦冬能够增强心肌收缩能力，提高机体耐缺氧能力，改善心肌收缩能力和抗心律失常。
三、养胃降火
麦冬具有滋胃阴、清胃热的作用，胃热表现为口舌生疮、舌苔厚腻等。
食用麦冬能让胃四周的脉络气血重新流畅起来，饥饿感或者旺盛的食欲就会改善，减轻身体负担。
四、增强身体免疫力
麦冬能够对身体里的细菌起到抑制作用，有效提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。
03麦冬与它是黄金搭配
1.麦冬+枸杞：清热止咳利肝明目
2.麦冬+红枣：补脾和胃益气生血
3.麦冬+西洋参：清热提神抵御疲劳
4.麦冬+川贝母：润肺化痰清热止咳
5.麦冬+五味子：滋阴安神益胃生津
6.麦冬+白芷：滋补气血提高免疫力
7.麦冬+百合：防止干燥润肺止咳
8.麦冬+甘草：调理气虚缓解咽喉不适
9.麦冬+桑叶：清热养阴润肺止咳
04麦冬泡水一次用量
一般来说，麦冬泡水放3-5颗（约6克）即可。
若是过量服用，可能会引起寒气过重，从而导致腹痛、腹泻等身体不适的症状。
05食用禁忌
1.麦冬不能够和木耳、鲫鱼一起吃，会影响滋补效果。
2.麦冬性寒，具有活血功能，不适合月经、怀孕期间的女性，容易造成腹痛不止。
3.儿童不适合服用麦冬水，因为孩子的消化系统没有成熟，尽量不要服用。
4.脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及风寒咳嗽者均忌服。
5.出现麻疹病咳嗽的情况下，建议不要服用麦冬泡水，会加重病情。
以上就是金小花今天分享给大家的内容了，你学会了吗？
