乍暖还寒时，多给孩子做4道菜，增强体质少生病，健康成长
转眼进入了四月，天气多变，忽冷忽热，让人难以适应，特别是抵抗力差的小朋友，更是容易着凉。这个时候就要及时给孩子补充营养了。
今天就给大家分享4道菜，多做给孩子吃，帮助增强体质，助力孩子健康成长。
一、
食材：羊肉、白萝卜、香叶、枸杞、白芷、大葱
营养分析：
羊肉的主要成分是蛋白质、脂肪酸、维生素等，萝卜中的碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素等，经常食用羊肉炖萝卜有帮助消化、健胃的作用，还能增强人体免疫力。
步骤：
1、白萝卜去皮清水洗净，切滚刀块，剁好块的羊肉清水冲洗，去除血水；
3、泡好的羊肉冷水下锅，加料酒、大葱去腥，焯水捞出温水冲洗干净；
4、洗净的羊肉，冷水下锅加香叶、白芷、大葱等大火煮沸，转中小火开盖炖煮直至羊肉软烂；
5、加入提前处理好的白萝卜，继续煮20分钟，汤汁呈现乳白色即可关火，出锅前加少许枸杞点缀。
二、
食材：饺子皮、荠菜、猪肉馅、生姜、大葱、生抽、老抽、香油、盐、鸡蛋
营养分析：
荠菜不仅清爽美味，营养也不输其他；钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量不输胡萝卜，孩子经常吃有助于促进生长发育，提高免疫力。
步骤：
1、荠菜清水淘洗干净，去除烂叶以及根部之后焯热水，捞出攥干水分备用；
2、提前搅好的猪肉馅打入一颗鸡蛋让肉馅更多汁，加葱姜末丰富口感，生抽、老抽、蚝油、香油提味；
3、过好凉水的荠菜，切碎放入调好味的肉馅，搅拌均匀，饺子馅准备完成；
4、包好的饺子下锅，浮起来就可以捞出享用了。
三、
食材：黄油g、驼奶粉85g、蛋黄2个、低筋面粉g、喜欢的模具若干
营养分析：
驼奶营养超过牛奶，尤其是对于生长发育高峰期的小朋友来说，身体所需的钙、蛋白质等，驼奶都比牛奶要高出数10倍；一杯驼奶相当于5杯牛奶的营养，同时异体蛋白少，喜欢喝牛奶但又怕拉肚子的人群，可以试一下。
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1、室温下充分融化黄油，将其与驼奶粉搅拌均匀，打入1个蛋黄，筛入低筋面粉翻拌均匀，揉搓成光滑的面团；
2、硅油纸铺平放上搅拌好的面团，擀平，放冰箱冷冻半小时定型；
3、冷冻定型的面饼取出，喜欢的模具按压成型，进烤箱度15分钟即可。
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想要饼干做出来更加香脆可口，奶质一定要用驼奶代替牛奶，牛奶烤出来的饼干会有奶腥味，（畅哺优驼）的加入提升了口感，增加了营养，它特别添加了%的钙和叶酸，不含异体蛋白，乳糖不耐的孩子也能放心吃。
想要孩子更全面地吸收驼奶的营养，也可以直接冲泡喝，冲泡时切记要用温水，这样才不会破坏其中的营养成分，冲泡开的-畅哺优驼，奶香浓郁，甜而不腻，好喝又有营养，孩子们喜欢极了。
四、
食材：白蒿、面粉、鸡蛋、盐、五香粉
营养分析：
早前的麦地随处可见白蒿，但这些年农药盛行，很少再见到白蒿成片的样子了，现在正是白蒿最嫩的时候。
步骤：
1、白蒿去掉烂叶和根部，用清水淘洗干净，切断备用；
2、找一个干净的容器，倒入切好的白蒿，打入2个鸡蛋，加盐和五香粉，拌匀；
3、搅拌好的白蒿加入面粉，没有特定比例，根据个人喜好，能团成团子，起锅烧水放蒸笼，大火15分钟即可出锅。
这个时节饮食切忌极寒极热，中和温补为主。尽量避免让孩子摄入过多上火油腻的食物。这4道菜，换着做给孩子吃，帮助提高身体素质，长大个！
