大家好，我是觅幽域，带你寻觅世界美景，探寻这舌尖上的味道。每个地域都有他自己的特色，从其他很多方面都可以看出来，美食，自然也不了例外，但要说一个地域的美食创造了世界纪录，你是否会惊讶呢？今天，觅幽域就带你走进这因美食创造了世界纪录的地方。位于四川内江南部的一座城市，有中国石牌坊之乡和川南水禽乐园美誉的隆昌。去品尝路过隆昌的人都会停下来一尝的羊肉汤！
若是说是隆昌，那便是吃的玩的应有尽有。玩，虽比不上那些二三线城市，但也不次于同等级的城市，光是一个中国石牌坊之乡，就让多少人向往，一系列的以青石为主体的公园：南关牌坊，北关景区，莲峰公园，湿地公园，孔子公园……若是说吃，那更是数不胜数，南门桥水粉，康复桥铺盖面……最值得说的，还要数那隆昌的羊肉汤。
说起羊肉汤，其做法在隆昌人眼里非常有讲究在，选原料，自然是要选农户家土生土养的，饲养的大多都不会选择，其次就是杀羊清洗内脏了，干净是必然的，但因为羊肉的腥味比较重，除去腥味也是重要的一关，而这一关，便从杀羊的时候就开始了。而除去腥味的主要办法，则是羊肉下锅加入香料大火煮熟，其香料的选择也至关重要，姜、沙姜、白芷、花椒、砂仁……香料选择和量度还得随季节的变化而做不同的改变，否则就容易造成顾客吃了会上火。除了羊肉的做法非常独特，还有就是羊肉的蘸水的制作也是非常的重要，一般人家的做法都比较传统，红辣椒做酱，置于锅中小火慢炒，直至香气四溢。说到这里时，觅幽域已经忍不住流口水了！
而就在二零一八年的冬至日，在隆昌发生了一件特别的事。隆昌首届羊肉汤节便创造了世界纪录——世界上单日最多人喝羊肉汤！（当时到记录认证现场的数据是人）当代表接过这份属于隆昌人的世界证书的时候，隆昌羊肉汤的推广或许更上一个层次了。据介绍:“活动的目的，是为了大力弘扬隆昌羊肉汤的传统技巧，展现隆昌羊肉汤的独有特色，将隆昌羊肉汤打造成一张隆昌独具影响力的城市名片，让更多的人了解和喜欢隆昌的羊肉汤”
说到这里，各位驴友是不是想到了什么呢？不错，今年的冬至快要到了，一年一度隆重的隆昌羊肉汤节又将在冬至时举办，看完文章的驴友们此时有没有想法了？
