北京中科中医院好不好 http://news.39.net/bjzkhbzy/170317/5252016.html鸡肉一直是人们经常用来滋养的肉类。中医认为，鸡肉味道甜美，性质温和。它可以养健脾，养血，补肾益精。而且，鸡肉是各种肉类的价格相对便宜，更适合大多数普通百姓。烹饪鸡肉的方法很多，每种饮食都有不同的口味和营养，因此它已成为许多家庭的首选。许多人在煲汤的时候为了提味或者是更加有营养，加入各种各样的食材，但他们不知道有些成分不能与鸡肉一起食用，否则得不偿失！煮鸡时，千万不要放这个东西，否则将是慢性自杀！那么，鸡肉不能和什么食用呢？让我们来看看！吃鸡肉尽量避开这些食物1、鸡肉与芥末两种食物同吃后，会大伤元气。因为芥末是热性之物，鸡肉是一种温补食品，恐助火热，无益于健康。2、鸡肉与大蒜大蒜有辛温有*。主下气消谷，除风、杀*。而鸡肉的甘酸甜温补，这两种功能相辅相成，大蒜的气味很臭。从调味的角度来看，它也与鸡肉不合。3、鸡肉与鲤鱼鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但好处相乘。鱼类富含蛋白质，微量元素，酶和各种生物活性物质。鸡肉成分也非常复杂。鸡肉最佳搭配1、鸡肉+冬瓜鸡肉+冬瓜冬瓜有消肿利水的作用，鸡肉和冬瓜一起食用可减少肿胀，清热利尿。2、鸡肉+板栗鸡肉和板栗可以养胃，健脾，养肾，壮腰，养血，养生，增强肌肉，促进血液循环。非常适合体弱的孩子。此外，吃老母鸡的栗子汤可以增强人体的造血作用。3、鸡肉+枸杞+冬虫夏草枸杞含有许多类型的氨基酸，维生素，铁，磷，钙以及其他人体必需的营养物质和矿物质。它具有增强内分泌和增强人体免疫力的作用。枸杞子和鸡肉一起吃，可补五脏，益气血。教你一招挑选新鲜鸡肉1、摸、闻辨新鲜如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，则用手指按压后可立即恢复，没有任何异味，则鸡肉是相对新鲜的。2、买颜色发白的鸡肉宰杀活鸡后，血液将被释放，颜色将变为白色。如果肉是红色和黑色，请不要购买这种鸡肉。3、小心注过水的鸡肉看翅膀识别注水鸡。可以用手指捏皮层。如果您感到湿滑，则可能是注过水的鸡肉。您还可以看翅膀上边是否有红眼或是乌黑色，如果有可能是注水鸡。4、买活鸡，别挑肉太多的挑活鸡，要选精神活泼、眼睛灵活、眼球充满整个眼窝、两翅紧贴身体、毛有光泽的。更重要的是，身上肉不要太多，在吃法上讲究吃肉挑公鸡，炖汤用母鸡。好了，今天的健康知识分享就到这了，希望大家看完后，把文章转给身边的亲朋好友都看看，让更多的朋友受益~
