为豆科植物绿豆Vignaradiata(L.)R.Wilczak的种子经水磨加工而得的淀粉。绿豆味甘，性凉，有清热、解*、祛火，是中国中医常用来解多种食物或药物中*的一味中药。夏秋季节，绿豆粉是排*养颜的佳品。
功能主治
清热消暑;凉血解*。主暑热烦渴;痈肿疮疡;丹*;烧烫伤;跌打损伤;肠风下血;酒*
治痈疽疮肿初起，烫伤，跌扑伤;并解热药及酒食诸*。
①《日用本草》:解诸热，益气，解酒食诸*。
治发背、痈疽、疮肿及汤火伤灼。
②汪颖《食物本草》:解菰菌砒*。
③《纲目》:新水调服，治霍乱转筋。
④《本经逢原》:取陈者，蜜调敷痘*。
用法用量
用法用量:内服:水调，9-30g。外用:适量，调敷;或粉扑。
治疗青春痘绿豆面膜
取绿豆粉一包。在敷脸前先涂些化妆水，再将纸巾敷在脸上，纸巾上先要挖些可以呼吸的小洞洞，再涂上绿豆粉，用后一撕就下来了。值得注意的是要选用研磨细致的绿豆粉粒，脆弱的皮肤才不会因为粒子太粗而造成 。该面膜可清热消*，改善青春痘。
去痘去印绿豆粉面膜
配方是绿豆粉2茶匙，白芷粉1茶匙，白茯苓2茶匙，白芨粉1茶匙，加上蜂蜜适量、牛奶适量。做法是将绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，夏天如果皮肤超油就加少量牛奶调和，不加蜂蜜(冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉粘就加几滴牛奶)。每次敷面20-30分种，每周可做2-3次。这个面膜可以去痘、去印。不过要注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用量要调整。
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