以香清暑,清新沁凉的消夏香珠

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利用天然花朵与香药制作的佩饰、扇坠、手串,是南宋夜市上的热销产品。吴自牧《梦粱录》“夜市”条载:

夏秋多扑青纱、*草帐子、挑金纱、异巧香袋儿、木犀香数珠、梧桐数珠、藏香……

中国古代很早就有佩香的风俗,魏晋之时,佩带气味芳菲的香囊,是雅至风流的一种表现。

香珠与香囊一样,同属佩香。香珠是将香料研末,加炼蜜或皂子膏制成珠子。最初为道家所使用,宋代《陈氏香谱》:“香珠之法,见诸道家者流”;范成大《桂海虞衡志》:“香珠,以泥香捏成小 状,琉璃珠间之,彩丝贯之,作道人数珠”。

在宋代,香珠逐渐成为大众流行的佩饰。宋人研制的香方中,有很多既能焚烧亦可制作成香珠佩带,《陈氏香谱》古龙涎香“和匀,任意造作花子佩香及香环之类”;韩钤辖的“正徳香”亦可制作成数珠佩带:上等沉香十两末、梅花片脑一两、蕃栀子一两、龙涎半两、石芝半两、郁金颜香半两、麝香肉半两,右用蔷薇水和匀,令干湿得中,上?石细?脱花子爇之,或作数珠佩带。古龙涎香与韩钤辖正德香,所用香料名贵,是上层社会风雅人士常用的香品。普通百姓使用的香珠,多以是自然的香花为原料制作。广东地区常用素馨花制作香珠串,《广东新语》:“龙涎香饼、香串者,治以素馨,则韵味愈远”,江浙一带则以(木犀)桂花为主要原料制作香珠。陈栎有《木犀珠》一诗夸赞桂花制作的香珠:岩树初开金粟明,累累如贯耀人睛。非生蚌殻圆还皎,若比龙涎馥更清。分种元从天上落,粉身今捻掌中轻。莫言合浦光常在,敛袖归怀夙有情。木犀香珠不仅可以捻于手中把玩,还可套在手腕上或置于胸襟里用来香身,起着如同香囊的作用。芳香怡人的香珠、香牌,也被宋人用来当作清暑之物,佩带于身或悬挂于厅堂。周密《武林旧事》中记载,皇帝避暑的翠寒堂中就挂满伽兰木、龙涎香制作的香珠;都人仕女避暑时,常携香囊、画扇、涎花、珠佩等物。宋人蔡伸有词《浣溪沙》描写佩带香牌的仕女:双佩雷文拂手香。青纱衫子淡梳妆。冰姿绰约自生凉。虚掉玉钗惊翡翠,缓移兰棹趁鸳鸯。鬓鬟风乱绿云长。词中“拂手香”就是佩带在身上的香饼子。暑天湿热困脾的情况下,利用佩香的方式化浊醒脾,是很有必要的。《颜氏香史序》言:“五脏惟脾喜香,以养鼻观、通神明而去尤疾焉”。明代晋商出门在外会携带和香珠,以在痼疾发作或者头疼脑热时救急。如此的风俗一直延续到清代。清代官员富户们在暑天会佩戴醒脾消暑的辟暑香珠、避暑香牌。《医院配方》一书,录有雍正时期避暑香珠的配方:香薷一两、甘菊二两、*柏五钱、*连五钱、连翘一两、蔓荆子一两、香白芷五钱,水四十汤碗,慢火熬,候将干,用绢搅汁,听用。透明朱砂末五钱、透明雄*末五钱、白芨末三钱、白檀香末一两、花蕊石末一两、川芎末一两、寒水石末一两、梅花片一两、苏合油一钱、水安息一钱、香白芷末二钱、玫瑰花瓣末一两。以上共为细末,入前药汁内搅匀,作扣大串成。倘药汁不足,添鸡蛋清。

香珠、香牌散发的怡人气息能够驱散汗味,天然香料具有保健、杀菌之功效,于盛夏佩戴在身上,可以起到醒神、清暑的作用。

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可把玩、可佩戴于衣裳间,也可以悬挂于车中,可观赏、可品闻。

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